Тахини из кунжута имеет множество преимуществ для здоровья благодаря богатому содержанию минералов и витаминов. Прежде чем мы познакомимся с его удивительными свойствами, давайте узнаем больше о происхождении этого продукта, который мы все чаще можем найти в магазинах.
Что такое кунжутный тахини и как его готовят?
Тахини - это кунжутная паста, характерная для ближневосточной кухни. Кунжутный тахини подают в качестве гарнира или соуса к различным мясным и овощным блюдам.
Кроме того, тахини можно использовать в качестве ингредиента при приготовлении некоторых вкусных закусок, таких как хумус, баба гануш, соус из баклажанов. >, и даже при приготовлении определенного печенья, тортов, сладкой выпечки. Он также входит в состав рецептов фалавелей и других вегетарианских фрикаделек.
Каковы преимущества употребления тахини с кунжутом? Подробнее см. В следующих строках:
Снижает уровень холестерина
Семена кунжута играют важную роль в контроле холестерина. Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в Международном журнале пищевых наук и питания, у людей с высоким уровнем холестерина, которые потребляли 40 граммов семян кунжута в день в течение 2 месяцев, к концу исследования наблюдалось значительное снижение уровня холестерина ЛПНП.
Учитывая, что многие проблемы со здоровьем, такие как сердечно-сосудистые заболевания, связаны с высоким уровнем холестерина, семена кунжута могут оказаться очень хорошей пищей для включения в рацион тех, кто подвержен риску высокого холестерина.
Богатый источник антиоксидантов
Тахини кунжута содержит два соединения с сильной антиоксидантной ролью, а именно сезамин и сезамолин. Употребляя продукты, богатые источниками антиоксидантов, мы помогаем нашему организму бороться со свободными радикалами, что, в свою очередь, останавливает воспалительные процессы в организме. Они могут быть причиной многих заболеваний, таких как артрит, остеоартрит, гипертония, диабет и даже некоторые типы рака.
Источник кальция и растительного белка
Одна чайная ложка тахини содержит 2,6 грамма белка, поэтому его содержание выше, чем в большинстве орехов и даже в молоке.
Семена кунжута также богаты кальцием: поэтому всего с 2 чайными ложками семян кунжута мы можем обеспечить 15% необходимого суточного потребления кальция. Поэтому это особенно полезный раствор для вегетарианцев или веганов, которым нужен растительный источник, богатый кальцием.
Помимо кальция и растительных белков, паста тахини имеет еще много полезных питательных веществ, включая тиамин, витамин B6 и фосфор.
Богатый источник хороших жиров
Около 50% всех жиров, содержащихся в пасте тахини, приходится на мононенасыщенные жирные кислоты. Они известны своими сильными противовоспалительными свойствами, и в последнее время их связывают со снижением риска развития некоторых хронических состояний, таких как диабет 2 типа.
Антибактериальные свойства
В некоторых странах Центральной и Восточной Европы кунжутное масло используется как домашнее средство от ран у людей с диабетом.
Антибактериальные свойства кунжута объясняются высоким содержанием в нем антиоксидантов и жирных кислот. Итак, у нас есть все основания включить вкусную пасту тахини в свой рацион. Melbet account replenishment is available for users who have verified accounts. Money can be replenished after authorization. The minimum deposit amount for any payment method is 100 rubles. On the platform for players from Azerbaijan https://melbet-azerbaycan.com/casino/ You can see how much it will be in national currency. Replenishment of the deposit on the site of the Melbet bookmaker can be carried out with bank cards, electronic wallets, payments can be made from the accounts of mobile operator
Что такое кунжутный тахини и как его готовят?
Тахини - это кунжутная паста, характерная для ближневосточной кухни. Кунжутный тахини подают в качестве гарнира или соуса к различным мясным и овощным блюдам.
Кроме того, тахини можно использовать в качестве ингредиента при приготовлении некоторых вкусных закусок, таких как хумус, баба гануш, соус из баклажанов. >, и даже при приготовлении определенного печенья, тортов, сладкой выпечки. Он также входит в состав рецептов фалавелей и других вегетарианских фрикаделек.
Каковы преимущества употребления тахини с кунжутом? Подробнее см. В следующих строках:
Снижает уровень холестерина
Семена кунжута играют важную роль в контроле холестерина. Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в Международном журнале пищевых наук и питания, у людей с высоким уровнем холестерина, которые потребляли 40 граммов семян кунжута в день в течение 2 месяцев, к концу исследования наблюдалось значительное снижение уровня холестерина ЛПНП.
Учитывая, что многие проблемы со здоровьем, такие как сердечно-сосудистые заболевания, связаны с высоким уровнем холестерина, семена кунжута могут оказаться очень хорошей пищей для включения в рацион тех, кто подвержен риску высокого холестерина.
Богатый источник антиоксидантов
Тахини кунжута содержит два соединения с сильной антиоксидантной ролью, а именно сезамин и сезамолин. Употребляя продукты, богатые источниками антиоксидантов, мы помогаем нашему организму бороться со свободными радикалами, что, в свою очередь, останавливает воспалительные процессы в организме. Они могут быть причиной многих заболеваний, таких как артрит, остеоартрит, гипертония, диабет и даже некоторые типы рака.
Источник кальция и растительного белка
Одна чайная ложка тахини содержит 2,6 грамма белка, поэтому его содержание выше, чем в большинстве орехов и даже в молоке.
Семена кунжута также богаты кальцием: поэтому всего с 2 чайными ложками семян кунжута мы можем обеспечить 15% необходимого суточного потребления кальция. Поэтому это особенно полезный раствор для вегетарианцев или веганов, которым нужен растительный источник, богатый кальцием.
Помимо кальция и растительных белков, паста тахини имеет еще много полезных питательных веществ, включая тиамин, витамин B6 и фосфор.
Богатый источник хороших жиров
Около 50% всех жиров, содержащихся в пасте тахини, приходится на мононенасыщенные жирные кислоты. Они известны своими сильными противовоспалительными свойствами, и в последнее время их связывают со снижением риска развития некоторых хронических состояний, таких как диабет 2 типа.
Антибактериальные свойства
В некоторых странах Центральной и Восточной Европы кунжутное масло используется как домашнее средство от ран у людей с диабетом.
Антибактериальные свойства кунжута объясняются высоким содержанием в нем антиоксидантов и жирных кислот. Итак, у нас есть все основания включить вкусную пасту тахини в свой рацион. Melbet account replenishment is available for users who have verified accounts. Money can be replenished after authorization. The minimum deposit amount for any payment method is 100 rubles. On the platform for players from Azerbaijan https://melbet-azerbaycan.com/casino/ You can see how much it will be in national currency. Replenishment of the deposit on the site of the Melbet bookmaker can be carried out with bank cards, electronic wallets, payments can be made from the accounts of mobile operator